Всё для домашней винокурни   самогонные аппараты, комплектующие,  дубовые бочки, сырьё, расходники...

 

 Самогон - купить самогонный аппарат

 

 



 

РЕКОМЕНДУЕМ КУПИТЬ

Перегонный куб 17л (D280мм) с креплением под ТЭН (кламп2")
Цена: 
6 900
Настольная индукционная плита Iplate YZ-T24
Цена: 
4 950
Набор для приготовления Джина
Цена: 
180

Набор трав и специй "Ликер Шартрез"

Набор для приготовления ликера Шартрез

Состав:

- кориандр;
- дягиль,
- мята
- полынь
- мелисса
- иссоп
- гвоздика
- кардамон
- корица
- мускатный орех.
 
На 4 литра готового продукта
 
Вес нетто 97г.
 

 

Цена: 
170

Набор трав и специй для приготовления ликера "Шартрез"

Рецепт:

Все ингредиенты залить 1л качественного самогона крепостью 50%. Настой плотно закрыть и оставить в тёмном прохладном месте на 5-7 дней. После этого перегнать вместе с содержимым настоя, отобрав головы и хвосты на своё усмотрение. Выход ароматного спирта сильно зависит от имеющегося оборудования, но в среднем это 0,6-0,7 л 80% раствора.

Чтобы получить из ароматного спирта ликёр Шартрез, нужно сделать купаж ­из 368 мл ароматного спирта, 3,91 л 65,8% сахарного сиропа, спирт и вода по расчёту на крепость купажа 44%. Готовый ликёр рекомендуется выдержать в дубовой бочке.